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令和５年そば畑成長記録
そば畑オーナー　成長記録
そば畑
 
 Shintoku Bussan
そばの館

新得そばへのこだわり
新得そばの原料は、厳選したそば粉を常に風味豊かな状態で使用しています。製麺したそばは、
昔ながらの自然の寒干しに近い国内初の冷風低温乾燥システムでじっくり仕上げます。
そばはとくに熱に弱いため、高温で急速に乾燥させると、せっかくの風味が損なわれてしまいます。
冷風低温乾燥でうまみと香りをぎゅっと閉じ込め、こだわりの新得そばができあがります。

◆所在地
設立 昭和49年7月17日
資本金 2,500万円
事業内容 製粉・麺類製造販売
(そば・うどん・冷麦・そうめん・めんつゆ他)　　　　
新得そば工場 1,466.55平方メートル
製粉工場 425.70平方メートル
土地 37.563平方メートル
加工能力 年間　1,500トン
住所 〈本社・そば工場〉
〒081-0038　北海道上川郡新得町基線104番地
TEL　0156-64-5213
FAX　0156-64-5618
〈札幌営業部〉
〒004-0839　札幌市清田区真栄408-2
TEL　011-884-0874
FAX　011-884-0875


 

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